德國食尚甜點聖經













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商品訊息描述:













  • 作者:安藤明


  • 出版社:良品文化


  • 出版日:1051207


  • ISBN:9789865724870


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





1270張超精美全彩圖解
從初學到進階Step by step全方位烘焙教學
以手感打造甜點的藝術,專注食××味的完美平衡,
德國烘焙就是極??




什麼是德國道地的甜點風味呢?

在學習製作前,您一定品嚐過濃郁香甜的年輪蛋糕!
是否曾經誤會它是日式洋菓子呢?其實它可是德國傳承百年的知名甜點呢!
德國甜點和東方人喜歡的風味相當接近,
雖然外觀看似樸實無華,味道卻藏有底蘊,
正因如此,更令人感到驚艷,擁有百吃不膩的獨特魅力。
而德國點心的味道會依據材料及配方比例而產生變化,
怎樣才能作得好吃,只能靠我們多吃多作了!
德國甜點歷史悠久在砂糖還未普及的年代
擅長運用大量的香料、蜂蜜、杏仁膏製作,
再拌入特別的蛋白糖霜,並以高筋麵粉與低筋麵粉混和,
使口感扎實有彈性,製作出甜而不膩的好味道!

翻開本書朝德國甜點的世界邁出成功的第一步。
進行享受從製作到賞味的所有的過程吧!
相信您親手製作的點心一定會非常出色美味!











作者簡介





譯者介紹









目錄





前言???2
重點在於蛋糕基底的甜點???7
關於材料???8

Kapitel
1 Massen, Teige und Creme

基本款麥森麵團(Masesen)、堤格麵團(Teige)及奶油醬(Creme

酥餅麥森麵團???13
維也納麥森麵團???14
維也納巧克力麥森麵團???16
蛋白糖霜、蛋白糖霜基底???17
派皮堤格麵團???18
酵母堤格麵團???22
酥皮堤格麵團???25
奶酥???27
麵包粉???27
香草醬???28
克林姆醬???30
鮮奶油、發泡鮮奶油???31

Kapitel
2 Baumkuchen

麵團的藝術,年輪蛋糕

何謂年輪蛋糕???36
?年輪蛋糕麵團
?年輪蛋糕作法
基本款年輪蛋糕???38
薩爾茨韋爾德年輪蛋糕???44
德勒斯登年輪蛋糕???48
科特布斯年輪蛋糕???52
安藤主廚的私房年輪蛋糕???56
巧克力年輪蛋糕???60
箭頭年輪蛋糕???63
蘋果年輪蛋糕???64
林特年輪蛋糕???66
刺蝟年輪蛋糕???70

小專題 德國甜點有什麼特色呢?○1???74
扎根於貿易都市──漢諾威的巧克力&甜點文化
~Holl?ndische Kakao-Staube~
年輪蛋糕/砂蛋糕

Kapitel
3 Kuchen

以質樸麵團製作半熟成蛋糕

砂蛋糕???80
瑪格麗特蛋糕???83
大理石蛋糕???86
國王蛋糕???88
櫻桃蛋糕???90
罌粟籽蛋糕???92
杏桃蛋糕???94
罌粟籽烤蛋糕???96

小專題 德國甜點有什麼特色呢?○2???98
小而美的鄉間小鎮──米歇爾斯塔特Michelstadt
來自大自然恩惠的香甜好味道
~Cafe Sifert~
蘋果派

Kapitel
4 Hefeteig

以發酵麵團作點心

奶油蛋糕???104...















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內容來自YAHOO新聞

美民主黨初選辯論 10月登場

(中央社記者鄭崇生華盛頓6日專電)美國民主黨全國委員會今天公布,黨內總統初選首場辯論將於10月13日登場。與共和黨相較,民主黨安排的辯論時程較晚、場次也較少,引發參選人不同聲音。

共和黨黨內總統初選的首場辯論會今晚舉行,17位參選人中僅民調前10者參與辯論,到明年3月前,共將舉行12場辯論會;而民主黨的角逐者目前共5位,將舉辦6場辯論。

前國務卿希拉蕊.柯林頓目前支持度仍獨領風騷,雖在「電郵門事件」後聲勢下滑,但仍領先黨內及共和黨所有可能對手。

而民主黨辯論會的場次僅是共和黨的一半,引來其他參選人諷刺,這是為希拉蕊量身訂作。

前馬里蘭州州長歐麥利(Martin O'Malley)接受美國有線電視新聞網(CNN)訪問時就說,如果民主黨不能有多幾場辯論,對黨是傷害。

他也暗指,對辯論會場次設限,不願在一些重要特定議題上表達立場的參選人,就更能輕鬆以對,但支持者有權聽到參選人的看法。

歐麥利明白指出,他反對橫跨美加的基石油管興建。報導認為,他是暗諷希拉蕊不願在這一議題上表達立場。

另一位民主黨總統參選人、聯邦參議員桑德斯(Bernie Sanders)則在聲明中說,「失望,但不吃驚」。

民主黨全國委員會主席舒茲(Debbie Schultz)則在聲明中說,辦6場辯論會將提供足夠機會,讓選民瞭解參選人對國家未來提出的願景。

資料顯示,2008年,民主黨共安排約25場辯論會。

民主黨首場辯論將於10月13日在內華達州舉行,由CNN轉播。1040807



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美民主黨初選辯論-10月登場-225934076.html

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