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成功，不是傳奇



一九七一年，當時二十三歲的嚴長壽還只是美國運通國際股份有限公司的『傳達』小弟，但五年後，他就因提出了新的業務計劃使公司轉虧為而升任台灣區總經理；一九七九年，應周志榮先生之邀主持亞都麗緻飯店，以人性化管理和強調顧客服務的精神，使亞都麗緻飯店國際管理顧問股份有限公司，提供旅館餐飲業者各項諮詢、訓練及專業管理服務。





他為了推廣台灣觀光事業，曾無數次帶領著觀光美食推廣團，前往歐、美、紐、澳與亞洲等主要國家參加旅展及推廣訪問，近來來更積極整合台灣項觀光資，源加以包裝並設計各項行程，豐富台灣在國際觀光事業內容，並提升台灣的國際觀光形象。





他只有高中的學歷，卻能一路爬升到業界的頂尖地位，怹沒有傳奇的背，景而完全是靠自己扎扎實實的學習與努力，所以他說：『實力比學歷更重要！』





書中所提，盡是成功的哲學，也是工作和學習的哲學；『總裁獅自心』，一本生活化的的人性管理之著！作者自序我是一個專業經理人，在過去三十年中只做過兩份工作，一個是在把我由傳達一直訓練成為總經理的美國運通公司，另外一個就是在因緣際會的情況下踏入，而且一踏入就是十八年的亞都大飯店。 因此，如果說『觀光事業』是我這一生唯一從事的『正業』，似乎也不為過。也正因為涉入很深，所以對這個行業投入最多，也關心最甚，幾乎除了亞都正常的工作以外，我大部分的心力都投注在與觀光及美食有關的推廣，包裝、教育等工作。





『出書』在我的人生規劃中，幾乎可以說是想都沒去想過。在一個偶然的機會中，我應青輔會及就業情報雜誌的安排，為一群青年朋友做了一場演講，居然引起了不錯的迴響。緊接著，我開始為一些台灣極負盛名的醫院、學校、航空公司及政府機構針對『人性化管理』做了一系列的演講，也受到相當的肯定，幾乎到了欲罷不能的地步。 皇冠不是第一個與我聯絡，希望替我出書的出版社；郤是最有說服力的一家。他們為了這個承諾，付出了極多的時間及心力。為一個非專業的、行蹤又難以捉摸的人出書，我想他們一定很後悔，但是既然要出書，總希望能夠真正的對讀者有所幫助。 這本書分成兩個部分：第一單元，是針對我個人如何從一個沒有大學學歷的傳達，在非常短的五年期間內，受到公司的器重，而成為第一個『本地人』總經理的歷程。這其中有相當部分是機運，所謂天時、地利、人和，但也有更多成長過程的心得與讀者分享。





我希望這本書能夠讓一些求學之路不太順利的朋友得到一些啟示，知道事實上每一個人在這個世上都有可以發揮自己潛能的空間，但是他必須首先要學著認識自己，了解自己的長處，也了解自己的缺點。 就像我就是直到當兵回來，在第一個工作機會中，發現了自己的潛能與長處，而為自己開創了一片就業的天空。因此，我把自己這些成長過程中的小故事，以非常易懂的口語敘述出來。我刻意的強調『小故事』，因為我認為，到底這才是每個人每天可能遇到的問題。到了故事的後段，當然也提到了許多領導的心得。 第二單元，則是針對我如何由一個完全不懂旅館管理的外行人，受命把一個地點不佳，環境不良，甚至連國際旅館專家都幾度評定為不易經營的亞都飯店，包裝成一個在國際間享有盛名，曾經連續十幾年保持市場最高佔房率、及最高房價的國際商務旅館。





比較值得大家參考的，是我如何把亞都變化成為一個『人性化管理』的公司、有其獨特的企業文化。這其中有成就當然也有挫折。而我最盼望能藉著這本書的訊息，就是平凡如我，一個一向以專業經理人自許，從不把錢財利益當做人生首要目標的人，也可以把日子過得充實而自在！ 經過一拖再拖，這本書終於要出版了。但是一直到要為封面照相，才真正感受到要出書的心理壓力。要繳卷了！就像是記憶中每一次面對考試前的惶恐，真盼望這又是一場不必繳卷的模擬考。





事實上，直到日前，我還猶豫著是否要自己承擔起所有已花費的編撰費用，打消出書的念頭；但是想起了亞君、玉琪以及其他皇冠同仁，這一年來為我這個外行人所付出的努力，實在不忍教他們失望。終於，就這樣懷著忐忑的心情要被『綁赴刑場』了。





在出書之前有很多人要感謝。我要謝謝亞君、玉琪以及皇冠多位朋友的幫忙，也要謝謝我的助理希平以及婉，更要特別謝謝柏老及懷民為我寫序。事實上，每當我為台灣的觀光事業努力得不到共鳴而瀕臨放棄的時候，是他們使我看到台灣的希望，也感受到在不同領域中相互的呼應與鼓勵。 當然，我也要謝謝我的董事長周志榮夫婦以及親愛的亞都同仁，是他們的包容與認同，使我能在為亞都工作之餘，為我國的觀光事業略盡棉薄，雖然至今它的成就仍然有限。我也要謝謝我的另一半育虹，她永遠是我人生旅途中一面助我看清自己的明鏡。





最後我願將這本書的所有版稅捐贈給即將成立的『黃達夫癌症教育基金』。育虹與我很有幸在過去的幾年得以認識這位令人尊敬的醫生。他在去國二十幾年後，放棄了在美國杜克醫學中心崇高的醫學地位與工作，許下心願把他畢生所學貢獻給台灣的癌症病患。





他像一股清流，堅持孫逸仙紀念醫院必須把醫療品質置於績效之上。當然幕後的和信集團也為了支持他這個理念而承擔了碩大的赤字負擔，可是當有了好的硬體之外，台灣更需要的是更多有同樣理念的國際級醫生，除了加入醫療工作，更能參與教學，為台灣培育人材，為此一群受他這種風範感動的朋友，特計畫為他成立這個以他為名的基金會，希望在他的帶領之下使台灣的癌症教學進入一個新的領域，也為台灣的癌症病患帶來新的希望。

譯者介紹

林懷民代序



獅子的領帶





座在台北民權東路、吉林路口有一家名列「世界傑出旅館系統」的五星級飯店｜｜亞都飯店，有一份『不符合時代』的面相：十二層高的黑色建築，樸素結實的站在街口，不熟的人根本不會發現那裡有一幢五星級旅館。





雲門的外國賓客，包括舞台設計大師李名覺夫婦、歐美舞評家，和藝術節總監，都經常指定要住在洋名RITZ HOTEL的亞都飯店。





外賓由機場抵達飯店，亞都就給他們一份驚喜：門房打開車門時，就以客人的姓氏歡迎你；不是『先生』，而是『張先生』、『李先生』。飯店大廳有一份沈穩的寧靜，像居家大廳，而不是喧鬧的『市場』。入門處一張桌子後，站著接待員，溫暖地招呼你坐下，寒暄之際就辦好住宿手續。提行李的年輕人也笑嘻嘻地稱呼『張先生』、『



李先生』地把你送進房間。全旅館的人在你未到之前都已知曉你的尊姓大名！小小的用心，使旅客賓至如歸。在許多驚喜之後，退房離去前，亞都還有一項讓人窩心的驚喜，它為你準備了機場稅單，使你不必到機場還得排隊購買！他們真是想得到、做得到！





這些，都是寄寓亞都的朋友津津樂道的讚美。原先在國外久聞其名，住過後再度來台，他們堅持『回』亞都。也許是因為亞都使人心情朗爽，雲門幾項重要的